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BLACKBERRY CHEESECAKE BROWNIES

le août 03, 2015

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BROWNIES AU CITRON

Je vous présente aujourd'hui la recette de brownies au citron. c'est comme le brownies classique mais a la place de chocolat il y a du citron. Ingrédients Le zeste d'un petit citron 150 g de sucre en poudre 2 petits œufs Le jus d'un demi petit citron 90 g de farine 1 pincée de sel 115 g de beurre fondu Pour le glaçage Le jus d'un demi citron Sucre glace Préparation Préchauffer le four th 6. Faire fondre le beurre et le réserver. Dans un saladier, mélanger le sucre et le zeste jusqu'à obtention d'une mélange sableux. Réserver. Dans un petit bol, mélanger les œufs et le jus du demi citron. Réserver. Ajouter la farine, le sel et le beurre fondu dans le mélange sucre-zeste et bien mélanger. Ajouter l’œuf et mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Verser la pâte dans un moule carré de 15 cm beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.

babouches Marocain

Aujourd'hui je partage avec vue une des meilleurs recettes sur le NET. une recette tres facile à faire. C'est la recette de ces petits gâteaux marocains au sésame et au miel, en forme de babouches. INGREDIENTS 250g de farine 250g de grains de sésame (entiers) 1 pincée de sel 2g de levure chimique 50ml d’huile 1 œuf 50ml d’eau de fleur d’oranger 100ml d’eau Huile pour friture 500g de miel 1 c à c d’eau de fleur d’oranger Amandes mondées et grillées pour décorer ETAPES 1/ Mettre les ingrédients secs dans une grande terrine ou dans le bol d’un pétrin, incorporer progressivement l’huile, l’œuf battu, l’eau de fleur d’oranger puis l’eau, pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Façonner des petites boules de pâte, couvrir d’un linge propre et laisser reposer pendant ¼ d’heure. 2/ Abaisser la pâte, détailler des carrés d’environ 4cm de côté à l’aide d’une roulette cannelée ou d’un emporte-pièce.

CHARLOTTE À LA MANGUE

Ingrédient de la charlotte à la Mangue Pour la génoise : 5 oeufs 165g de sucre 165g de farine Pour la mousse à la mangue : 100g de purée de mangue 6 feuilles de gélatine 400g de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs 120g de sucre 40g d’eau Pour le miroir à la mangue : 250 g de purée de mangue 50g de sucre 3 feuilles de gélatine Pour la décoration : 300 g de boudoirs Crème fouetter feuilles de menthe morceaux de mangue coupés jus de mangue charlotte à la mangue Préparation de la charlotte à la Mangue Préparation de la génoise : Préchauffer le four à 200°C. Battre les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter délicatement la farine tamisée et bien mélanger. Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie et couverte de papier sulfurisé. Mettre au four et cuire 12 min. Sortir du four, puis laisser refroidir. Découper votre génoise à la dimension du cadre rond utilisé. Chemiser le cadre d’un film al

cake melon

Avec l'arrivé de la saison estivale, les cakes au fruits deviennent un régal. Aujourd'hui meilleur recette sur le net vous présente une belle découverte : Cake au Melon. Ingrédient: 4 pêches ou 1 petit melon 50 g de beurre mou + 20 g pour le moule 150 g de sucre 2 œufs, blancs et jaunes séparés 20 cl de crème liquide 200 g de farine + 20 g pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuil. à soupe de cassonade. Préparation: Allumez le four à th 6 (180°C). Beurrez et farinez un moule de 21 cm de diamètre. Épluchez et dénoyautez les pêches, ou épépinez si c'est un melon. Coupez la moitié des fruits en petits morceaux, réduisez le reste en purée au mixeur. Travaillez au fouet le beurre avec la moitié du sucre jusqu’à obtenir une pommade mousseuse. Ajoutez les jaunes d'œufs. Incorporez la purée de fruits, la crème puis la farine mêlée à la levure, tout en mélangeant bien. n'oubliez pas la pincée

Moss Forest

Ingrédients moule à gâteau ayant un diamètre de 24 cm pâte: * 450 g d' épinards surgelés râpé * 4 oeufs * 2 tasses de farine grossière * 1 et 1/3 tasse d' huile * 1 tasse pleine de sucre * 3 cuillères à café de poudre à pâte (Verres avec une capacité de 250 ml) crème: * 500 ml de crème * 500 g de mascarpone * 3/4 tasse de sucre en poudre 1,5 * tasse de bleuets * framboises 2 tasses De plus: * Bleuets et framboises pour la décoration épinards décongelés traduire le tamis fin et imprime fermement de l'eau. Les épinards nous associons avec la moitié de l'huile et mélanger à l'aide d'un robot culinaire (ou un mélangeur) pour le rendre encore plus comminutive. œufs fouet à la lumière de sucre, masse duveteuse (environ 7 minutes), puis - tout en mélangeant encore - ajouter le poids d'épinards et l'huile restante. Lorsque les ingrédients sont combinés par lots, ajouter de la farine mélangée à la poudre à pâte. Le fond de la casserole bordée d

ÉTOILES À LA CANNELLE

Dans cette période de fin d'année, on ne trouve pas mieux que cette recette, c'est une spécialité qui nous vient de l'Alsace : les Bredelles ou les étoiles à la canelle. c'est des biscuits que petit et grand adorent. INGRÉDIENTS POUR VOS ÉTOILES À LA CANNELLE: 200 g de sucre glace 250 g de poudre d’amandes 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre Pour le glaçage 250 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf BREDELE, PRÉPARATION DES ÉTOILES À LA CANNELLE Pour la préparation de nos étaoiule sà la canelles, il faut juste suivre les étapes suivanjtes: Dans un récipient, déposez les blancs d’oeufs et une pincée de sel. Battez-les en neige ferme. Ajoutez doucement la cannelle puis le sucre glace. Enfin incorporez la farine et la poudre d’amande. Faites une boule avec la pâte et laissez reposer au frais une demi-heure. Sur un plan fariné, abaissez la pâte sur 1 centimètre environ. Découpez des étoile

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