ricotta al forno con limoncello

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

• 500 g de fromage cottage,
• 100 g de sucre en poudre,
• 100 g de crème fraîche,
• 70 g d'amidon de maïs,
• 1 petit verre de Limoncello,
• 2 jaunes d'œufs,
• zeste de 2 citrons.

PREPARATION

1. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule beurré et fariné.
2. Cuire au four à 180 ° C pendant 20/30 minutes jusqu'à ce que vous voyez le brunissement de la surface.
3. Laisser refroidir et servir saupoudré de sucre en poudre.